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本来还以为她出声是来找茬的,想不到啊!
难不成因为早上的事情,是来跟她示好的嘛?
愣了一瞬间,这才回过神来。
“哦,好,谢谢,确实没有尝过这边的味道,真的是谢谢了。”把笔记本放到一旁,这才双手接过。
见王老师还在眼也不眨的盯着她看,尝试的从袋子里拿出一个用粽叶包裹着的三月粑拆开,当着王老师的面吃了一口。
第一口是试探,后面完全是出于她的自愿。
直到把一整个全部吃完,这才:“王老师,这很好吃啊!这是怎么做的?”
她只知道青团,但是没有吃过这种。
“做法其实很简单,就是过程有些麻烦。
三月粑的制作
1.三月粑的制作是一个复杂而细致的过程,整个过程历时两天。制作前一天需精选糯米、鼠鞠草、甜藤,将甜藤打成泥状浸泡。
2.第二天将糯米研磨成粉,开始搅拌制作。制作三月粑最关键的就是和面,必须按照比例加入适量的甜藤水和捣烂的黄草,这样做出来的三月粑不会粘黏,口感非常绵密。
3.和好面后,将面团放到锅里烙制到两面金黄,或者用粽叶等包裹蒸熟一个小时,这样一个香甜可口的三月粑就做好了,吃起来唇齿留香满口生津。
春季,万物萌发。大自然的馈赠使得山坡里和田埂上,到处都是疯长的黄草和甜藤,且极为旺盛,用这种田野里的馈赠做成三月粑,不仅美味,还能领略自然的味道。据资料考证,它还具有镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及降血压等补体健身的功效。”
这有些让剑南春有些来兴趣了,有一种蠢蠢欲动,等这周的周末她也试着做一点,到时候可以给老板带一点。
可能是她的眼神太过于炽热,把王老师都看得一笑,心想新来的这位剑老师人也不是那么难得相处嘛,一袋三月粑就能把人哄好。
“剑老师看样子你很感兴趣,要不周末我带你试着自己动手做一下?”
“可以嘛?要是你忙就算了,反正我已经吃到了。”又指了指刚刚的袋子。
“没事,不忙,周六的早上我打电话给你,到时候我们一起去。”
两人又聊了一些,最后还是王老师见时间已经要下班了,提前跟她打了一声招呼就往家赶了。
现在去食堂吃饭就要排队了,剑南春干脆等后面再去,所以
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